СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ: новое весеннее меню ресторана «Европа» с 3 мая

Понедельник, 30 Апрель, 2012

Весна – время обновления. Станьте одним из первых, чтобы попробовать новое весеннее меню от су-шефа ресторана «Европа» Огнена Гайича.

По словам Огнена, новые блюда, вошедшие в меню, были навеяны современными тенденциями высокой кухни, а при их создании учитывались пожелания постоянных гостей ресторана.

Цитата из меню:

  • Цыпленок с креветками, тыквенным конфи и пюре под имбирным соусом
  • Филе морского языка, обжаренное в хрустящем рисовом тесте подается с карамельным соусом
  • Королевский краб. Подается с мармеладом из томатов, конфи из шалота и листьями базилика

Грандиозный выбор угощений будет дополнен специальным разделом меню под названием «Великая русская кухня со времен царей по наши дни», включающим в себя блюда, созданные поварами Европы прошлых столетий, вдохновленных посещением Санкт-Петербурга. Некоторые блюда даже носят имена известных российских персоналий, так, например, в меню можно встретить фрикассе из молодого цыпленка по-демидовски или отбивную из телятины по-орловски.
Не исчезнет из меню и столь полюбившаяся гостям отеля «классика ресторана Европа» — фирменные блюда, завоевашие огромную популярность среди посетителей. Одним из фаворитов остается блюдо под названием «яйцо в яйце» — яичная кашка с трюфельным маслом, заключенная в цельную скорлупу и украшенная осетровой икрой, а весь ансамбль подается в шоте, элегантно наполненном морской солью.

Особое место в меню занимает фирменный десерт «Бомб Глассе Гранд Отель Европа». Нежное парфе, пропитанное ликером Кюммель, с цукатами и свежей клубникой. Еще один фантастический десерт «Шоколатиссимо», название которого говорит само за себя, был создан командой кулинаров Гранд Отеля Европа, ответственных за создание бесподобных сладких угощений.

Ресторан «Европа»

  • Пн — Сб 19:00 – 23:00
  • завтрак ежедневно 07:00 – 10:30
  • Воскресный бранч 13:00 – 16:00
  • www.europe-restaurant.net
Внимание! При использовании материалов сайта гиперссылка на сайт ТурНАВИГАТОР.ру обязательна.
     
            
Самые свежие новости портала ТурНАВИГАТОР.ру Download the news of the informer...

Оставить комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

                RSS комментариев к этой записи RSS комментариев



Внимание! Узнайте как оформить подписку
на новости ТурНАВИГАТОР.ру


 

 

Новости партнеров (Selector News)
Поиск туров · Турфирмы Петербурга · Направления отдыха · Типы отдыха

Узнайте как разместить рекламу на портале ТурНАВИГАТОР.ру